Ekşi Maya Menü
Arama: 03125042421Ekşi Maya on Google Maps
Menüyü PDF olarak indir
Ankara, Türkiye’nin kalbinde yer alan Eksi Maya, gelenek ve yeniliği kusursuz bir şekilde harmanlayan bir mutfak yolculuğuyla sizi çağırıyor. Türk mutfak mirasının temel taşı olan saygın ‘ekşi maya’, gastronomi felsefesinin merkezinde yer alıyor. Bu restoran, bu eski geleneğe saygı gösterirken, onu çağdaş bir dokunuşla aşılayarak her fırsatta keyif veren ve şaşırtan bir menü ortaya çıkarıyor.
Eksi Maya’nın menüsü, klasik Türk lezzetleri ile modern mutfak tekniklerinin uyumlu birlikteliğinin bir kanıtıdır. Taze pişmiş ekşi mayalı ekmeğin rahatlatıcı aromasından özenle hazırlanmış yemeklere kadar her lokma, mutfak keşfinin önünü açarken nostalji duygusu uyandıran bir tatlar senfonisi sunuyor. Burada müşteriler, tanıdık olanın romanla buluştuğu, rahatlatıcı ve heyecan verici bir deneyim yaratan bir mutfak yolculuğuna çıkmaya teşvik ediliyor.
Ekşi Maya’ya adım atan konuklar, onun mutfak anlayışını yansıtan bir ambiyansla karşılanıyor. Restoran, rustik cazibeyi çağdaş zarafetle kusursuz bir şekilde harmanlayarak davetkar ve sofistike bir alan yaratmaktadır. İster arkadaşlarınızla sıradan bir yemek, ister sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz özel bir gün olsun, özenli personel ve sıcak atmosfer, her ziyaretin unutulmaz olmasını sağlar.
Eksi Maya’nın mutfak anlatımının merkezinde yerel kaynaklı, mevsimlik malzemeler kullanmaya olan bağlılığı yer alıyor. Bu özveri, her yemeğin tazeliğini ve kalitesini garanti ediyor ve Türkiye’nin çeşitli tarım ortamını kutluyor. Her lokmada müşteriler, Türk yemek kültürünü tanımlayan hareketli pazarlara ve bereketli alanlara taşınıyor.
Eksi Maya, bir yemek mekanından çok daha fazlası, Türk mutfak sanatını kutluyor. Antik ekşi maya geleneğini benimseyen ve bunu modern yaratıcılıkla aşılayan restoran, duyuları cezbeden benzersiz ve sürükleyici bir deneyim sunuyor. Ankara ve ötesindeki yemek tutkunlarına Türk mutfağının özgün tatları ve aromaları arasında unutulmaz bir yolculuk vaat eden Eksi Maya, Türkiye’nin mutfak mirasının gerçek lezzetini tatmak isteyen herkesin mutlaka ziyaret etmesi gereken bir destinasyon haline geliyor.
Ekşi Maya Ekmekler Menü
Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
---|---|
Tam Buğday Sade | 95,00 TL |
Tam Buğday Zeytinli | 105,00 TL |
Tam Buğday Cevizli | 110,00 TL |
Yaban Mersinli & Biberiyeli Tam Buğday Ekmeği | 110,00 TL |
Nohut Mayalı Köy Ekmeği | 100,00 TL |
Patatesli Köy Ekmeği | 100,00 TL |
Tam Çavdar Sade | 100,00 TL |
Tam Çavdar Cevizli | 110,00 TL |
Tam Çavdar Tahıllı | 110,00 TL |
Siyez Ekmeği | 90,00 TL |
Karabuğday Ekmeği (Glutensiz) | 120,00 TL |
Ekşi Mayalı Tost Ekmeği | 75,00 TL |
Çekirdekli Siyez Ekmeği | 90,00 TL |
Hamburger Ekmeği | 198,00 TL |
Ekşi Maya Makarnalar & Erişteler Menü
Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
---|---|
Siyez Eriştesi | 155,00 TL |
Tam Buğday Erişte | 140,00 TL |
Ispanaklı Erişte | 165,00 TL |
Ekşi Maya Rafine Şeker İçermeyen Kurabiyeler Menü
Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
---|---|
Badem Unlu Kurabiye | 360,00 TL |
Ceviz & Üzüm & Karabuğday | 118,00 TL |
Bebek Kurabiyesi (Keçiboynuzu Unlu) | 118,00 TL |
Ceviz & Portakal | 118,00 TL |
Yabanmersini & Yulaflı | 118,00 TL |
Kakaolu & Fındıklı | 118,00 TL |
Ekşi Maya Kıtır Menü
Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
---|---|
Tahıl karışımından oluşan tatlı | 122,00 TL |
Ekmek Kıtırı | 60,00 TL |
Siyez Kıtırı | 95,00 TL |
Çekirdekli Grissini | 90,00 TL |
Zeytin Ezmeli Grissini | 95,00 TL |
Kuru Domates Ezmeli Grissini | 90,00 TL |
Ekşi Maya Sevdiklerimiz Menü
Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
---|---|
Patron Tuzu | 76,00 TL |
İnce Tuz | 50,00 TL |
Smoke Saltflake (İsli Yaprak tuz) | 198,00 TL |
Saltflake (Yaprak tuz) | 50,00 TL |
Fleur de Sel | 98,00 TL |
Pekmez | 135,00 TL |
Tahin | 165,00 TL |
Ekşi Maya Hediye Kutular Menü
Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
---|---|
Çocukların Favorisi | 356,00 TL |
Aramıza Hoşgeldin Bebek | 402,00 TL |
Farklılık Sevenlere | 278,00 TL |
Merhaba Ekşi Maya | 625,00 TL |