“Hasan Usta”nın öyküsü, Hasan Oral’ın 9 yaşında, 1985 yılında Celal Usta’nın kebap masasında buz gibi su ve ayran ikramıyla başlayan yolculuğunun sarsılmaz tutkusunun ve kararlılığının bir kanıtıdır. Hasan’ın kıymayı titizlikle hazırlarken gösterdiği özveri ve özgüven, Celal Usta’nın dikkatini çekince kaçmaya başladı. Bu önemli an, kebap mesleğiyle ömür boyu sürecek bir aşk ilişkisinin başlangıcı oldu.
Hasan’ın 16 yaşında çıraklıktan ayrılmasına neden olan bir göz sorunuyla karşı karşıya olmasına rağmen girişimci ruhu onu kestane satmaya yöneltti, ancak bu yeni girişimin neşesi geçiciydi. Bir yıl sonra kebap tutkusundan güç alan Hasan, cesur bir adım atarak kendi kebap masasını açtı. 1992 yılında bir arkadaşıyla ortaklaşa çalışarak Adana’da bir mutfak imparatorluğuna dönüşecek olanın temellerini attı.
Hasan Oral’ın özverisi, lezzeti ve güler yüzlü hizmeti, ilk ay içinde haftada bin kişiye hizmet veren kebap sofrasını kısa sürede sansasyona dönüştürdü. Başarısı, 1998’de Seyhan bölgesinde bir mağaza açmasını, ardından 2003’te bir mağaza açmasını sağladı ve burada 110 kişilik kadrosuyla günde 2000 kişiye hizmet verdi. 2014 yılında 3. şubesini açtı.
Hasan Usta bugün 200 kişilik ekibiyle her gün 4000’in üzerinde kebap severi memnun etmeye devam ediyor. 30 yıllık uzmanlığıyla marka, sadece Adana Kebabın zirvesi değil; ulusal bir gurur olma yolundadır. Türkiye’nin çeşitli illerinde hizmet veren Hasan Usta Kebap Restoranlar zinciri, Türk mutfağının zenginliğini gözler önüne seriyor; döner, kebap, lahmacun, pide, çorba, meze, salata ve tatlılardan oluşan zengin bir menü sunuyor.
Restoranın hijyen, kalite ve müşteri memnuniyetine olan bağlılığı sarsılmazdır. Hasan Usta Kebap Restoranı, dekorasyonunda Türk kültürünü yansıtan sıcak ve samimi bir atmosfer sunuyor. Geniş ortam, müşterilerin aileleri ve arkadaşlarıyla keyifli bir yemek deneyiminin keyfini çıkarmasına olanak tanır. Türk mutfağına meraklıysanız veya sıcak bir ortamda leziz bir yemek arıyorsanız, Hasan Usta Kebap Restoranı şiddetle tavsiye edilen bir destinasyondur.
