{"id":1074,"date":"2024-04-01T20:39:26","date_gmt":"2024-04-01T20:39:26","guid":{"rendered":"https:\/\/menuvefiyat.com.tr\/?p=1074"},"modified":"2024-04-01T20:39:27","modified_gmt":"2024-04-01T20:39:27","slug":"1924-istanbul-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/menuvefiyat.com.tr\/1924-istanbul-menu\/","title":{"rendered":"1924 Istanbul Men\u00fc"},"content":{"rendered":"\n
Beyo\u011flu’nun hareketli sokaklar\u0131nda Rus g\u00f6\u00e7menler i\u00e7in bir s\u0131\u011f\u0131nak haline gelen 1924 \u0130stanbul’unda gastronomi yolculu\u011funun tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131kar\u0131n. Bol\u015fevik devriminin \u00e7alkant\u0131s\u0131ndan ka\u00e7anlar taraf\u0131ndan kurulan bu restoran, bir yemekhaneden \u00e7ok daha fazlas\u0131yd\u0131; bir s\u0131\u011f\u0131nakt\u0131, yeni bir \u00fclkede yeniden yarat\u0131lan \u015fehirli ya\u015fam\u0131n bir kesitiydi. Burada, ah\u015fap panelli duvarlar\u0131n ve bardak t\u0131ng\u0131rdamalar\u0131n\u0131n ortas\u0131nda, kraliyet mensuplar\u0131ndan devlet memurlar\u0131na, bohemlerden casuslara kadar \u00e7ok \u00e7e\u015fitli m\u00fc\u015fteriler bir araya geliyordu.<\/p>\n\n\n\n
Yeni T\u00fcrkiye Cumhuriyeti’nin \u00e7ocuklar\u0131 i\u00e7in bu tesisi ziyaret etmek, kayg\u0131s\u0131z bir ak\u015fam\u0131, eski d\u00fcnyan\u0131n inceliklerini ve zarafetini deneyimleme \u015fans\u0131n\u0131 temsil ediyordu. K\u00fclt\u00fcrlerin i\u00e7 i\u00e7e ge\u00e7ti\u011fi, Rus lezzetlerinin T\u00fcrk misafirperverli\u011fiyle harmanland\u0131\u011f\u0131, Mata Hari’den Greta Garbo’ya kadar her ziyaret\u00e7inin sayg\u0131 g\u00f6sterme zorunlulu\u011fu hissetti\u011fi bir yerdi.<\/p>\n\n\n\n
T\u00fcrkiye’nin sayg\u0131n Cumhurba\u015fkan\u0131 Mustafa Kemal Atat\u00fcrk bile restoran\u0131n sofistike atmosferinden ve buz gibi limonlu votka sunumlar\u0131ndan etkilenen d\u00fczenli bir m\u00fc\u015fteriydi. 80 y\u0131ll\u0131k gelene\u011fe sahip bir \u0130stanbul kurumu olarak titizlikle ara\u015ft\u0131r\u0131l\u0131p yeniden canland\u0131r\u0131larak efsanevi stat\u00fcs\u00fcn\u00fcn her zamankinden daha parlak bir \u015fekilde parlamas\u0131 sa\u011fland\u0131.<\/p>\n\n\n\n
Bug\u00fcn, bu tarihi tesisin men\u00fcs\u00fcn\u00fc incelerken, eski Do\u011fu Avrupa favorilerini modern bir dokunu\u015fla bulacaks\u0131n\u0131z. Rus pancar \u00e7orbas\u0131ndan piro\u015fkiye, s\u0131\u011f\u0131r straganofundan Kievski’ye kadar her yemek bir gelenek ve yenilik hikayesi anlat\u0131yor. Restoran\u0131n zengin miras\u0131n\u0131n ger\u00e7ek bir kutlamas\u0131 olan, otantik Rus m\u00fczi\u011finin sesleri ve arp, piyano ve akordeondaki canl\u0131 performanslar\u0131n e\u015flik etti\u011fi demlenmi\u015f votkalar\u0131 ve muhte\u015fem kokteylleri de unutmayal\u0131m. Tarihin her yudumda, her lokmada canland\u0131\u011f\u0131 1924 \u0130stanbul’a ho\u015f geldiniz.<\/p>\n\n\n\n
Menu \u00d6gesi<\/th> | Fiyat (TL)<\/th><\/tr><\/thead> | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dana Bor\u015f \u00c7orbas\u0131<\/td> | 275 TL<\/td><\/tr> | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sebzeli Bor\u015f \u00c7orbas\u0131<\/td> | 225 TL<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\nHavyar<\/h2>\n\n\n\n
|