Gazyağcı Furun Kebapçısı Menü

Her yemeğin gelenek ve lezzetle dolu bir hikayeyi anlattığı Gazyağcı Furun Kebapçısı 1891’de mutfak mirası ve hoşgörü dünyasına adım atın. İstanbul’un gastronomi tarihinin yıllıklarında yer alan bu ikonik restoran, kuruluşundan bu yana mutfak mükemmelliğinin kalesi olmuştur. Zengin kebap çorbalarının ilk yudumundan, leziz tatlıların son lokmasına kadar Gazyağcı Furun Kebapçısı 1891’in her anı damağınıza bir övgü niteliğinde.

Kebap çorbalarının aroması ve bamya güvecinin cazibesinin akşam yemeğini her kaşığın tadını çıkarmaya çağırdığı, cezbedici bir başlangıç menüsüyle efsane yolculuğunuza başlayın. Muhammara ve Patlıcan Ezme gibi klasiklerin, her lokmada bir lezzet senfonisi vaat eden Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası gibi canlı salatalarla ilgi odağı olduğu meze çeşitleriyle mutfak dokusunun derinliklerine dalın.

Ziyafet ilerledikçe Mevsim Salatası’nın serinletici çıtır çıtırlarından Cevizli Gavurdağı Salatası’nın enfes lezzetlerine kadar birbirinden leziz salatalar ve enfes lezzetlerle kendinizi şımartın. Gelenek tadından hoşlananlar için Ara Sıcaklar bölümünde İçli Köfte ve Paçanga Böreği gibi ana yemek öncesi iştah açmaya birebir lezzetler yer alıyor.

Gazyağcı Furun Kebapçısı 1891’in menüsünün kalbine dalarken, duyularınızı eşi benzeri olmayan bir mutfak yolculuğuna hazırlayın. İkonik Furun Kebabı’ndan ızgaranın cızırtılı cazibesine kadar her yemek, özenle ve hassasiyetle hazırlanmış bir şaheserdir. İster Beyti’nin ağzınızda eriyen yumuşaklığını ister Urfa Kebap’ın dumanlı mükemmelliğini tercih edin, her lokma restoranın mutfak mükemmelliğine olan bağlılığının bir kanıtıdır.

Başlangıçlar

Menu Ögesi	Fiyat (TL)
Kebap Çorbası	140.00 TL – 160.00 TL
Bamya Çorbası	155.00 TL – 185.00 TL

Mezeler

Menu Ögesi	Fiyat (TL)
Ordövr Tabağı	250.00 TL
Muhammara	65.00 TL
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası	65.00 TL
Patlıcan Ezme	65.00 TL
Haydari	65.00 TL
Yoğurt	60.00 TL
Pembe Sultan	65.00 TL
Tabbouleh	65.00 TL

Salatalar

Menu Ögesi	Fiyat (TL)
Mevsim Salatası	50.00 TL – 75.00 TL
Cevizli Gavurdağı Salatası	55.00 TL – 90.00 TL
Çoban Salata	50.00 TL – 80.00 TL
Tablacı Salata	55.00 TL – 90.00 TL

Ara Sıcaklar

Menu Ögesi	Fiyat (TL)
İçli Köfte	70.00 TL
Paçanga Böreği	70.00 TL

Ana Yemekler

Menu Ögesi	Fiyat (TL)
Tirit	315.00 TL – 472.50 TL
Özbek Pilavı	100.00 TL (1 Porsiyon)

Furun Kebabı

Menu Ögesi	Fiyat (TL)
Furun Kebabı	315.00 TL – 3,150.00 TL
Boyun Kebabı	485.00 TL
Gazyağcı Tepsi	1,315.00 TL

Fırından

Menu Ögesi	Fiyat (TL)
Bıçakarası	225.00 TL – 337.50 TL
Etliekmek	185.00 TL – 277.50 TL
Karışık Pide	185.00 TL
Vejetaryen Pide	160.00 TL

Izgara

Menu Ögesi	Fiyat (TL)
Beyti	375.00 TL
Ali Nazik	400.00 TL
Kuzu Pirzola	435.00 TL
Kuzu Şiş	365.00 TL
Adana Kebap	345.00 TL
Urfa Kebap	345.00 TL
Karışık Izgara	540.00 TL – 1,080.00 TL
Kasap Köfte	315.00 TL
Tavuk Şiş	295.00 TL
Tavuk Kanat	295.00 TL

Tatlılar

Menu Ögesi	Fiyat (TL)
Furun Sütlaç	95.00 TL
Dondurmalı Furun Sütlaç	105.00 TL
Höşmerim	105.00 TL
Dondurmalı Höşmerim	115.00 TL
Kıtır Kabak Tatlısı	100.00 TL – 500.00 TL
Muhallebili Kadayıf Tatlısı	100.00 TL
Dilim Dondurma (Maraş)	60.00 TL
Sac Arası	110.00 TL
Dondurmalı Sac Arası	125.00 TL

İçecekler

Menu Ögesi	Fiyat (TL)
Açık Ayran	50.00 TL
Küçük Su	23.00 TL
Büyük Su	28.00 TL
Soda	27.00 TL
Pepsi	50.00 TL
Pepsi Max	50.00 TL
Yedigün	50.00 TL
Fruko	50.00 TL
Lipton Ice Tea Limon	50.00 TL
Lipton Ice Tea Şeftali	50.00 TL
Türk Kahvesi	35.00 TL
Taze Sıkılmış Portakal Suyu	50.00 TL
Şalgam	50.00 TL

Özel Masa

Menu Ögesi	Tanım	Fiyat (TL)
Özel Masa	Başlangıç: Az Çorba (Seçmeli) Arasıcak: 1 dilim Bıçakarası (Kalp şeklinde) Anayemek: Tirit, 100 gr. furun kebabı veya ızgara çeşitleri. Tatlı: (Kıtır kabak tatlısı & höşmerim & furun sütlaç & saçarası& konya tatlısı) Kişi başı servis edilir. Meze: Turşu, Tablacı Salatası, Adana Usulü Ezme, Sumaklı Soğan, Pişmiş soğan ve Mevsim yeşillikleri. İçecek: Ayran, şalgam, gazlı – gazsız 1 adet istediğiniz içecek. Çay, kahve.	600.00 TL