Kuzguncuk’un büyüleyici yerleşim bölgesinde yer alan Metet Közde Döner’de yerel lezzetlerin ve geleneklerin özünü kutlayan bir mutfak yolculuğuna adım atın. Felsefelerinin temelinde etlerini Balıkesir Kepsut’un yemyeşil meralarından temin ederek bölgenin özgün lezzetini sergilemeye bağlılık yatıyor. Orada, inişli çıkışlı tepelerin ve bol güneş ışığının ortasında, hayvanları gelişiyor ve yemeklerine benzersiz bir tazelik ve zenginlik katıyor.
Her lokma, titiz bir işçiliğin ve toprakla olan köklü bir bağın öyküsünü anlatıyor. Örneğin, Konya’nın taze kekiğinin aroması ve bölgeden gelen esmer unların rustik cazibesi ile harmanlanan tandır lavaşlarını ele alalım. Veya yerel çiftliklerden gelen en iyi malzemeler kullanılarak özenle hazırlanmış manda ayranı ve yoğurdun kremalı lezzetinin tadını çıkarın. Sevilen bir Türk tatlısı olan künefeleri bile, kendine özgü inek sütü tadı ve Çanakkale Ayvacık künefesinin tatlılığını taşıyan özgünlüğün damgasını taşıyor.
Damak tadınıza uyumla dans eden lezzetlerin senfonisi ile damağınızı şımartın. Keçi peynirinin kadifemsi zenginliğinden, özenle hazırlanan döner spesiyalitelerinin enfes lezzetine kadar Metet Közde Döner’deki her yemek, mutfak mükemmelliğine ve yerel mirasa saygıya olan sarsılmaz bağlılığının bir kanıtıdır. Her yemeğin bir keşif ve keyif yolculuğu olduğu, eşi benzeri olmayan bir gastronomi macerasına çıkarken onlara katılın.
