Cznburak Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatlari
Arama: 0212 293 31 31Cznburak Medeniyetler Sofrası on Google Maps
Menüyü PDF olarak indir
İstanbul’un tam kalbinde, Hatay’ın mutfak harikalarının gastronomi cenneti Hatay Medeniyetler Sofrası’na hoş geldiniz. Küratörlüğünü sosyal medyada cznburak adıyla anılan ünlü şef Burak Özdemir’in yaptığı bu efsane tesis, sizi unutulmaz bir mutfak yolculuğuna davet ediyor.
2011 yılında kurulan bu lokanta, Amanos Dağlarından gelen kekiğin aromatik özüyle zenginleşen otantik Hatay lezzetleriyle eş anlamlı hale geldi.
CZN Burak restoranı olarak da anılan Hatay Medeniyetler Sofrası, Florya ve Tuzla gibi ilçelerdeki yemek tutkunlarının ilgisini çeken bir lezzet feneri görevi görüyor. Bu tesisin cazibesi İstanbul’un çok ötesine uzanıyor ve Burak Özdemir’in sosyal medyada gülümseyerek paylaştığı ilgi çekici ve ağız sulandıran yemek videoları sayesinde uluslararası tanınırlık kazanıyor. Cznburak deneyimi, mizahın, eğlencenin ve en önemlisi küresel izleyiciyi büyüleyen leziz yemeklerin keyifli bir karışımıdır.
Etiler, Taksim ve Aksaray’da şubeleri bulunan Hatay Medeniyetler Sofrası, hem Burak Özdemir’in imzasını taşıyan lezzetleri hem de Hatay’ın geleneksel lezzetlerini sevenlerin uğrak noktası haline geldi. Restoran sadece ağız sulandıran yemekleriyle değil, aynı zamanda sıcak ortamı ve mutfak mükemmelliğine olan bağlılığıyla da ün kazandı.
Hatay Medeniyetler Sofrası’nda mutfak maceranıza atılmadan önce sizi restoranın fiyat listesini incelemeye davet ediyoruz. Bu yazımızda sizleri bekleyen enfes yemeklerin ve deneyimlerin maliyetine dair fikir veren detaylı Hatay Medeniyetler Sofrası menü fiyat listesini sunuyoruz.
Hatay Medeniyetler Sofrası’nda uygun fiyat, kaliteli yemekle buluşuyor. Titizlikle araştırılan ve düzenli olarak güncellenen menü fiyat listemiz, en son teklifler ve bunlara karşılık gelen fiyatlar hakkında bilgi sahibi olmanızı sağlar. İster deneyimli bir müşteri olun, ister ilk kez gelen bir ziyaretçi olun, Hatay Medeniyetler Sofrası menüsü, sınırları aşan bir mutfak deneyimi vaat ediyor.
Burak Özdemir’in mutfak uzmanlığı rehberliğinde Hatay lezzetlerini keşfederken bize katılın, zengin ve ağız sulandıran menüsüyle Hatay Medeniyetler Sofrası’nın cazibesini keşfedin. Afiyet olsun!
Kuzu Eti Yemekleri
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Kebseli Kuzu İncik | 95,00 TL |
| Kebseli Kuzu İncik (4 Kişilik) | 350,00 TL |
| Kuzu Kafes | 540,00 TL |
| Kuzu Şiş | 70,00 TL |
| Fırında Testi İncik (4 Kişilik) | 340,00 TL |
| Fırında Kuzu Pirzola | 420,00 TL |
| Izgara Kuzu Pirzola | 90,00 TL |
| Fırında Tuzda Kuzu (3 Kişilik) | 240,00 TL |
| Fırında Tuzda Kuzu Kol | 385,00 TL |
| Fırında Kuzu İncik | 420,00 TL |
| Fırında Kuzu Pirzola (1 Kişilik) | 90,00 TL |
Kebap ve Et Yemekleri
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Taş Fırında Kaburga (4 Kişilik) | 390,00 TL |
| Kaburga Dolması | 750,00 TL |
| Hatay Medeniyetler Karışık | 400,00 TL |
| Karışık Kebap (1 Kişilik) | 100,00 TL |
| Karışık Kebap (2 Kişilik) | 200,00 TL |
| Karışık Kebap (4 Kişilik) | 400,00 TL |
| Metrelik Kebap (4 Kişilik) | 380,00 TL |
| Hatay Medeniyetler Tava (4 Kişilik) | 400,00 TL |
| Fırında Testi Kebap | 240,00 TL |
| Fırında Tuzda Tavuk (3 Kişilik) | 165,00 TL |
| Kebseli Pilav Tandır | 95,00 TL |
| Belen Tava | 120,00 TL |
| Fırında Tuzda Bonfile | 540,00 TL |
| Saç Kavurma | 70,00 TL |
| Kazbaşı | 90,00 TL |
| Sürpriz | 60,00 TL |
| Beğendili Kebap | 60,00 TL |
| Hatay Medeniyetler Güveçte (2 Kişilik) | 200,00 TL |
| Hatay Medeniyetler Güveçte (1 Kişilik) | 65,00 TL |
| Fıstıklı Kebap | 50,00 TL |
| Acısız Zırh Kebabı | 46,00 TL |
| Zahter Kebabı | 38,00 TL |
| Acılı Zırh Kebabı | 46,00 TL |
| Patlıcanlı Kebap | 70,00 TL |
| Fırın Sarma Kebap | 70,00 TL |
| Fırında Kağıt Kebap | 45,00 TL |
| Fırında Tepsi Kebap | 45,00 TL |
| Çöp Şiş | 70,00 TL |
| Hatay Medeniyetler Yayladağı Kebabı | 100,00 TL |
| Rulo Piliç | 65,00 TL |
| Harbiye Piliç | 50,00 TL |
| Tavuk Şiş | 50,00 TL |
| Yonca Kaya Kebabı | 50,00 TL |
Diğer
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Mumbar Dolması | 40,00 TL |
| Aşur | 40,00 TL |
| Şam Fıstıklı Humus | 40,00 TL |
| Pastırmalı Humus | 40,00 TL |
| Kıymalı Humus | 40,00 TL |
| Kuşbaşılı Humus | 40,00 TL |
| İçli Köfte | 10,00 TL |
| Sac Oruğu | 20,00 TL |
Pide & Ekmek
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Kaytaz Böreği | 9,00 TL |
| Şembusek | 9,00 TL |
| Kıymalı Kaşarlı Pide | 25,00 TL |
| Biberli Ekmek | 10,00 TL |
| Kıymalı Pide | 20,00 TL |
| Lahmacun | 12,00 TL |
Pilavlar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Maklube | 26,00 TL |
| Firik Pilavı | 26,00 TL |
| İç Pilavı | 21,00 TL |
| Müceddere Pilavı | 21,00 TL |
| Kebse Pilavı | 21,00 TL |
| Bulgur Pilavı | 18,00 TL |
Mezeler
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Giriş | 15,00 TL |
| Patlıcan Dolma | 15,00 TL |
| Yaprak Sarma | 15,00 TL |
| Zeytin Salatası | 15,00 TL |
| Lahana Sarma | 15,00 TL |
| Ordövr Tabağı | 35,00 TL |
| Muhammara | 15,00 TL |
| Kısır | 15,00 TL |
| Mütebbel | 15,00 TL |
| Said Humus | 15,00 TL |
| Haydari | 15,00 TL |
| Tebbuli | 15,00 TL |
| Çiğ Köfte | 20,00 TL |
| Ekşi Aşı | 17,00 TL |
| Yoğurt Aşı | 17,00 TL |
| Kabak Borani Çorbası | 17,00 TL |
| Humusiye | 17,00 TL |
Salatalar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Zahter Salatası | 28,00 TL |
| Nurdağı Salatası | 28,00 TL |
| İnce Kıyım Salata | 28,00 TL |
| Çoban Salatası | 28,00 TL |
Tatlılar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Fıstıklı Kadayıf | 18,00 TL |
| Belliriye | 18,00 TL |
| Peynirli Künefe | 18,00 TL |
| Kabak Tatlısı | 14,00 TL |
| Turunç Tatlısı | 14,00 TL |
| Karışık Tatlı | 12,00 TL |
| Patlıcan Tatlısı | 14,00 TL |
| İncir Tatlısı | 10,00 TL |
İcecekler
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Kutu Meşrubatlar | 10,00 TL |
| Ayran | 8,00 TL |
| Soda | 6,00 TL |
| Şalgam | 8,00 TL |
| Şerbet | 7,00 TL |
| Nar Suyu | 17,00 TL |
| Portakal Suyu | 14,00 TL |
| Kokteyl | 22,00 TL |
| Çilek Suyu | 12,00 TL |
| Muz Suyu | 14,00 TL |
| Armut Suyu | 14,00 TL |
| Çay | 6,00 TL |
| Dağ Çayı | 6,00 TL |
| Türk Kahvesi | 14,00 TL |
| Menengiç Kahvesi | 14,00 TL |
| Nescafe | 14,00 TL |
