Hafız Mustafa Menü
Arama: +90 (212) 513 36 10Hafız Mustafa 1864 on Google Maps
Menüyü PDF olarak indir
İstanbul’un kalbinde yer alan Hafız Mustafa 1864, yüzyılı aşkın bir mutfak mükemmelliğinin kanıtıdır. 1864 yılında Sultan Abdülaziz Han döneminde şekerci Hacı İsmail Hakkı Bey tarafından kurulan bu ikonik şekerleme, nesillerdir gurme tatlılarıyla damakları şenlendiriyor. İlk olarak İstanbul Bahçekapı’da kurulan işletme, daha sonra babasının mirasını tutku ve özveriyle sürdüren Hafız Mustafa tarafından devralındı.
Hafız Mustafa’nın hikayesi gelenek ve yenilikle doludur. Şeker üretiminde öncü olan Hacı İsmail Hakkı Bey, dükkanın bodrum katında dibek taşından nefis ikramlar yapmaya başladı. Bu arada oğlu Hafız Mustafa’nın şeker yapma sanatında ustalaşmasının yanı sıra Arpacılar Camii’nde müezzinlik yapması da onun hem mesleğine hem de toplumuna olan bağlılığının gerçek bir kanıtıdır.
Hafız Mustafa zengin tarihi boyunca şekerleme dünyasında öncü olmuştur. Özellikle pogaca olarak bilinen tuzlu böreğin icadıyla anılan ve 1926-1938 yılları arasında Avrupa’da 11 madalya kazanarak uluslararası beğeni toplayan bu işletme, Hafız Mustafa’nın oğlu Cemil Bey’in önderliğinde mükemmellik geleneğini sürdürerek geleneği sağlamlaştırdı. markanın kalite ve güvenilirliğin sembolü olarak itibarı.
Hafız Mustafa 1864’te Osmanlı mutfağının mirası, lokum ve şerbet gibi sevilen lezzetlerle yaşatılıyor. Tarih ve gelenekle dolu bu zamansız ikramlar, damakları cezbetmeye ve geçmiş bir döneme dair nostalji duygusu uyandırmaya devam ediyor. Hafız Mustafa Şekerleme, modernliği benimserken mirasını da koruma kararlılığıyla, sizi 159 yılı aşkın eşsiz ustalığı ve geleneğe bağlılığıyla tarihin lezzetlerini ve lezzetlerini deneyimlemeye davet ediyor.
Popüler
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Harem Tabağı | 347 TL |
| Fıstıklı Baklava (8 Dilim) | 368 TL |
| Su Böreği (1 kg.) | 455 TL |
| Fıstıklı Prenses (5 Dilim) | 375 TL |
| Fıstıklı Baklava (14 Dilim) | 644 TL |
| Fıstıklı Burma Kadayıf (6 Dilim) | 360 TL |
Baklavalar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Fıstıklı Padişah (Dilim) | 72 TL |
| Fıstıklı Ankara (Dilim) | 72 TL |
| Fıstıklı Prenses (Dilim) | 75 TL |
| Cevizli Padişah (Dilim) | 62 TL |
| Fıstıklı Şöbiyet (Dilim) | 75 TL |
| Fıstıklı Dilberdudağı (Dilim) | 56 TL |
| Fıstıklı Kuru Baklava (Dilim) | 46 TL |
| Cevizli Kelebek (Dilim) | 62 TL |
| Fıstıklı Kıvrım (Dilim) | 72 TL |
| Cevizli Ankara (Dilim) | 62 TL |
| Cevizli Baklava (Dilim) | 38 TL |
| Cevizli Ev Baklavası (Dilim) | 50 TL |
| Fıstıklı Dürüm (Dilim) | 50 TL |
| Çikolatalı Fıstıklı Baklava (Dilim) | 58 TL |
| Cevizli Kıvrım (1 Dilim) | 62 TL |
| Fıstıklı Baklava (1 Dilim) | 46 TL |
| Fıstıklı Cimcik (1 Dilim) | 50 TL |
| Havuç Dilim Baklava (1 Dilim) | 185 TL |
| Fıstıklı Padişah (10 Dilim) | 720 TL |
| Fıstıklı Padişah (20 Dilim) | 1.440 TL |
| Fıstıklı Ankara (8 Dilim) | 576 TL |
| Fıstıklı Ankara (15 Dilim) | 1.080 TL |
| Fıstıklı Ankara (30 Dilim) | 2.160 TL |
| Fıstıklı Prenses (12 Dilim) | 900 TL |
| Fıstıklı Prenses (21 Dilim) | 1.575 TL |
| Cevizli Padişah (6 Dilim) | 372 TL |
| Cevizli Padişah (12 Dilim) | 744 TL |
| Cevizli Padişah (20 Dilim) | 1.240 TL |
| Fıstıklı Şöbiyet (4 Dilim) | 300 TL |
| Fıstıklı Şöbiyet (9 Dilim) | 675 TL |
| Fıstıklı Şöbiyet (18 Dilim) | 1.350 TL |
| Cevizli Kare Baklava (6 Dilim) | 432 TL |
| Cevizli Kare Baklava (8 Dilim) | 576 TL |
| Cevizli Kare Baklava (15 Dilim) | 1.080 TL |
| Fıstıklı Dilberdudağı (8 Dilim) | 448 TL |
| Fıstıklı Dilberdudağı (12 Dilim) | 672 TL |
| Fıstıklı Dilberdudağı (29 Dilim) | 1.624 TL |
| Fıstıklı Kuru Baklava (6 Dilim) | 276 TL |
| Fıstıklı Kuru Baklava (12 Dilim) | 552 TL |
| Fıstıklı Kuru Baklava (24 Dilim) | 1.104 TL |
| Cevizli Kelebek (5 Dilim) | 310 TL |
| Cevizli Kelebek (10 Dilim) | 620 TL |
| Cevizli Kelebek (18 Dilim) | 1.116 TL |
| Fıstıklı Kıvrım (8 Dilim) | 576 TL |
| Fıstıklı Kıvrım (12 Dilim) | 864 TL |
| Fıstıklı Kıvrım (25 Dilim) | 1.800 TL |
| Cevizli Ankara (8 Dilim) | 496 TL |
| Cevizli Ankara (15 Dilim) | 930 TL |
| Cevizli Ankara (30 Dilim) | 1.860 TL |
| Cevizli Baklava (8 Dilim) | 304 TL |
| Cevizli Baklava (15 Dilim) | 570 TL |
| Cevizli Baklava (25 Dilim) | 950 TL |
| Fıstıklı Baklava (8 Dilim) | 368 TL |
| Fıstıklı Baklava (14 Dilim) | 644 TL |
| Fıstıklı Baklava (25 Dilim) | 1.150 TL |
| Cevizli Ev Baklavası (6 Dilim) | 300 TL |
| Cevizli Ev Baklavası (12 Dilim) | 600 TL |
| Cevizli Ev Baklavası (23 Dilim) | 1.150 TL |
| Havuç Dilimi (2 Dilim) | 370 TL |
| Havuç Dilimi (3 Dilim) | 555 TL |
| Havuç Dilimi (7 Dilim) | 1.295 TL |
| Fıstıklı Saray Sarması (8 Dilim) | 400 TL |
| Fıstıklı Saray Sarması (18 Dilim) | 900 TL |
| Fıstıklı Saray Sarması (35 Dilim) | 1.750 TL |
| Cevizli Kıvrım (6 Dilim) | 372 TL |
| Cevizli Kıvrım (12 Dilim) | 744 TL |
| Cevizli Kıvrım (23 Dilim) | 1.426 TL |
| Fıstıklı Cimcik (8 Dilim) | 400 TL |
| Fıstıklı Cimcik (17 Dilim) | 850 TL |
| Fıstıklı Cimcik (33 Dilim) | 1.650 TL |
| Fıstıklı Dürüm (12 Dilim) | 600 TL |
| Fıstıklı Dürüm (23 Dilim) | 1.150 TL |
| Fıstıklı Dürüm (42 Dilim) | 2.100 TL |
| Çikolatalı Fıstıklı Baklava (6 Dilim) | 348 TL |
| Çikolatalı Fıstıklı Baklava (15 Dilim) | 870 TL |
| Çikolatalı Fıstıklı Baklava (24 Dilim) | 1.392 TL |
| Cevizli Sarı Burma (6 Dilim) | 348 TL |
| Fıstıklı Sarı Burma (1 Dilim) | 67 TL |
| Fıstıklı Sarı Burma (24 Dilim) | 1.608 TL |
| Fıstıklı Sarı Burma (7 Dilim) | 469 TL |
| Fıstıklı Sarı Burma (12 Dilim) | 804 TL |
| Fıstıklı Saray Sarması (1 Dilim) | 50 TL |
| Karışık Baklava (23 Dilim) | 1.282 TL |
Kadayıflar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Fıstıklı Tel Kadayıf (2 Dilim) | 300 TL |
| Fıstıklı Burma Kadayıf (1 Dilim) | 60 TL |
| Fıstıklı Halep (1 Dilim) | 110 TL |
| Fıstıklı Tel Kadayıf (1 Dilim) | 150 TL |
| Narlı Osmanlı Kadayıf (1 Dilim) | 125 TL |
| Sütlü Osmanlı Kadayıf (1 Dilim) | 100 TL |
| Fıstıklı Osmanlı Kadayıfı (1 Dilim) | 100 TL |
| Fıstıklı Tel Kadayıf (4 Dilim) | 600 TL |
| Fıstıklı Tel Kadayıf (11 Dilim) | 1.650 TL |
| Fıstıklı Burma Kadayıf (6 Dilim) | 360 TL |
| Fıstıklı Burma Kadayıf (13 Dilim) | 780 TL |
| Fıstıklı Burma Kadayıf (24 Dilim) | 1.440 TL |
| Fıstıklı Halep (3 Dilim) | 330 TL |
| Fıstıklı Halep (7 Dilim) | 770 TL |
| Fıstıklı Halep (15 Dilim) | 1.650 TL |
| Narlı Osmanlı Saray Kadayıfı (4 Dilim) | 500 TL |
| Narlı Osmanlı Saray Kadayıfı (10 Dilim) | 1.250 TL |
| Narlı Osmanlı Saray Kadayıfı (18 Dilim) | 2.250 TL |
| Sütlü Osmanlı Saray Kadayıfı (4 Dilim) | 400 TL |
| Sütlü Osmanlı Saray Kadayıfı (10 Dilim) | 1.000 TL |
| Sütlü Osmanlı Saray Kadayıfı (18 Dilim) | 1.850 TL |
| Fıstıklı Osmanlı Saray Kadayıfı (4 Dilim) | 400 TL |
| Fıstıklı Osmanlı Saray Kadayıfı (10 Dilim) | 1.000 TL |
| Fıstıklı Osmanlı Saray Kadayıfı (18 Dilim) | 1.800 TL |
| Karışık Osmanlı Saray Kadayıfı (Kristal Kutu (450 gr.)) | 562,50 TL |
Muhallebiler
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Profiterol | 195 TL |
| Supangle | 195 TL |
| Ahududu Trileçe | 195 TL |
| Karamelli Trileçe | 195 TL |
| Ala Trileçe | 195 TL |
| Kazandibi | 195 TL |
| Tavukgöğsü | 195 TL |
| Aşure | 195 TL |
| Sütlaç | 195 TL |
| Sütlü Zerde | 195 TL |
| İncirli Muhallebi | 195 TL |
| Orman Meyveli Muhallebi | 195 TL |
| Çilekli Sütlü Muhallebi | 195 TL |
| Fıstıklı Çikolatalı Muhallebi | 195 TL |
| Fıstıklı Sütlü Muhallebi | 195 TL |
| Portakallı Sütlü Muhallebi | 195 TL |
| Sakızlı Muhallebi | 195 TL |
| Karamelli Fındıklı Muhallebi | 195 TL |
Baton Pastalar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Çilekli Baton Pasta | 1.000 TL |
| Frambuazlı Çikolatalı Baton Pasta | 1.000 TL |
| Frambuazlı Baton Pasta | 1.000 TL |
| Meyveli Baton Pasta | 1.000 TL |
| Şefin Aşkı Çilekli Baton Pasta | 1.000 TL |
| Çikolatalı Orman Meyveli Baton Pasta | 1.000 TL |
| Orman Meyveli Baton Pasta | 1.000 TL |
| Çilekli Çikolatalı Baton Pasta | 1.000 TL |
| Fıstıklı Krokanlı Baton Pasta | 1.000 TL |
| Şefin Aşkı Çilekli Çikolatalı Pasta Baton | 1.000 TL |
Dilim Pastalar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Antep Fıstıklı Pasta (Dilim) | 195 TL |
| Frambuazlı Çikolatalı Pasta (Dilim) | 195 TL |
| Frambuazlı Pasta (Dilim) | 195 TL |
| Çilekli Çikolatalı Dilim Pasta | 195 TL |
| Orman Meyveli Pasta (Dilim) | 195 TL |
| Fındıklı Muzlu Karamelli Dilim Pasta | 195 TL |
| Antep Fıstıklı Baklavalı Dilim Pasta | 195 TL |
Lokumlar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Karışık Fitil Lokum (Teneke Kutu 1 kg.) | 1.300 TL |
| Karışık Çifte Kavrulmuş Lokum (Metal Kutu) | 550 TL |
Kahvaltılıklar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Kaymak | 60 TL |
Börekler
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Su Böreği | 95 TL |
| Su Böreği (1 kg.) | 455 TL |
Tatlılar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Kahveli Trileçe | 195 TL |
| Karışık Tatlı Tabağı 1 | 453 TL |
| Karışık Tatlı Tabağı 2 | 351 TL |
| Karışık Tatlı Tabağı 3 | 334 TL |
| Karışık Tatlı Tabağı 4 | 386 TL |
| Karışık Tatlı Tabağı 5 | 441 TL |
| Safranlı Trileçe | 195 TL |
| Paşa Tabağı | 240 TL |
| Harem Tabağı | 347 TL |
Paket Ürünler
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Elma Çayı (75 gr.) | 350 TL |
| Nar Çayı (75 gr.) | 350 TL |
| Türk Çayı (100 gr.) | 250 TL |
| Salep (170 gr.) | 350 TL |
| Türk Çayı (400 gr.) | 495 TL |
| Türk Kahvesi (500 gr.) | 775 TL |
| Damla Sakızlı Türk Kahvesi (170 gr.) | 350 TL |
| Türk Kahvesi (170 gr.) | 350 TL |
| Kabuklu Fıstık (1 kg.) | 1.650 TL |
Dondurmalar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Çikolatalı Dondurma | 60 TL |
| Fıstıklı Dondurma | 60 TL |
| Sade Dondurma | 60 TL |
İçecekler
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Soda (20 cl.) | 45 TL |
| Onun (30 cl.) | 40 TL |
Kiloluk Şekerler & Çikolatalar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Kahveli Draje (1 kg.) | 1.950 TL |
| Kestane Şekeri (300 gr.) | 650 TL |
| Kestane Şekeri (800 gr.) | 950 TL |
| Özel Kutulu Madlen Çikolata | 950 TL |
| Sütlü Madlen Çikolata (1 kg.) | 1.950 TL |
| Bitter Madeleine Çikolata (1 kg.) | 1.950 TL |
| Prenses Badem Draje (1 kg.) | 1.950 TL |
Kiloluk Lokumlar
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Ballı Fıstıklı Fitil Lokum (1 kg.) | 1.300 TL |
| Cevizli Bandırma Lokum (1 kg.) | 1.000 TL |
| Cevizli Fitil Lokum (1 kg.) | 1.300 TL |
| Çifte Kavrulmuş Lokum (1 kg.) | 1.000 TL |
| Damla Sakızlı Sade Lokum (1 kg.) | 450 TL |
| Extra Çifte Kavrulmuş Lokum (1 kg.) | 1.000 TL |
| Fındıklı Fitil Lokum (1 kg.) | 1.300 TL |
| Fıstıklı Sultan Lokum (1 kg.) | 1.000 TL |
| Gül Yapraklı Sade Lokum (1 kg.) | 450 TL |
| Güllü Fıstıklı Lokum (1 kg.) | 1.000 TL |
| İncirli Cevizli Fitil Lokum (1 kg.) | 1.300 TL |
| Kivili Fıstıklı Lokum (1 kg.) | 1.000 TL |
| Kivili Fitil Lokum (1 kg.) | 1.300 TL |
| Kudret Lokumu (1 kg.) | 1.000 TL |
| Kuş Lokumu (1 kg.) | 450 TL |
| Limonlu Sade Lokum (1 kg.) | 450 TL |
| Naneli Sade Lokum (1 kg.) | 450 TL |
| Narlı Çifte Kavrulmuş Lokum (1 kg.) | 1.000 TL |
| Narlı Fıstıklı Fitil Lokum (1 kg.) | 1.300 TL |
| Narlı Fıstıklı Krokan Lokum (1 kg.) | 1.300 TL |
| Narlı Fıstıklı Lokum (1 kg.) | 1.000 TL |
| Narlı Sade Lokum (1 kg.) | 450 TL |
| Portakallı Fındıklı Krokan Lokum (1 kg.) | 1.300 TL |
| Portakallı Fındıklı Lokum (1 kg.) | 1.000 TL |
| Portakallı Fitil Lokum (1 kg.) | 1.300 TL |
| Portakallı Sade Lokum (1 kg.) | 450 TL |
| Said Lokum (1 kg.) | 450 TL |
| Sütlü Fıstıklı Fitil Lokum (1 kg.) | 1.300 TL |
| Sütlü Fıstıklı Lokum (1 kg.) | 1.000 TL |
| Tarçınlı Sade Lokum (1 kg.) | 450 TL |
Kiloluk Ürünler
| Menu Öğesi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Bitlis Kovan Petek (600 gr.) | 2.950 TL |
| Bitlis Süzme Bal (500 gr.) | 1.650 TL |
| Fıstıklı Helva (450 gr.) | 495 TL |
| Gül Suyu (1 kg.) | 600 TL |
| Kakaolu Helva (450 gr.) | 395 TL |
| Kestane Balı (500 gr.) | 2.250 TL |
| Siirt Kovan Balı (700 gr.) | 4.250 TL |
