OD Urla Menu

İzmir Urla’nın canlı güzelliğinin gözler önüne serildiği OD Urla’da mutfak mükemmelliğine ve doğal ihtişama adım atın. Beş yıldır yemek tutkunlarına hizmet veren OD Urla, kendisini sürdürülebilir gastronomiye adamış ve sıfır atık felsefesini izlemektedir.

Yemyeşil bahçelere sahip geniş mülk, canlı sebzelerin, meyvelerin ve şifalı otların yetiştirilmesine olanak tanıyor ve çiftlikten sofraya yaklaşımıyla tabaklarında en taze malzemelerin bulunmasını sağlıyor. OD Urla, sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda, en iyi ürünler için yerel üreticilerle gururla iş birliği yapıyor.

Özel zeytin ağaçlarıyla süslenmiş bahçeleri, Ege’nin özünü yakalayan olağanüstü zeytinyağı üretiyor. OD Urla, yerel yaşam tarzını kutlayarak onları Ege kültürünün kalbine çekiyor. Kurucu Şef Osman Sezener’in de vurguladığı gibi, “Dünyaya açılmak için öncelikle yerel bilgi birikimini benimsemeleri gerekiyor.” Mevsimlik yemekler, açık odun ateşinde ustalıkla hazırlanarak, bölgenin zengin lezzetleri ve gelenekleriyle harmanlanıyor.

Deneyimi genişletmek isteyenler için konukevi, onları sakin kırsal bölgede dinlenmeye davet ediyor. İster kaliteli yemek, sürdürülebilir gastronomi, ister zeytin ağaçları arasında sade bir kadeh şarap arayışında olun, OD Urla onları Ege’nin cennetinin güzelliğini ve lezzetini tatmaya davet ediyor.

2018 yılında Türk restoranı OD Urla, Türkiye’nin Ege bölgesindeki Urla’nın üzüm bağları arasında çiçek açarak Şef sahibi Osman Sezener’in çocukluk hayalini gerçekleştirdi. Doğa ve mutfak sanatının uyumlu bir karışımı olan restoran, yıl boyunca tarladan sofraya yaklaşımını kullanarak yerel üreticileri destekliyor ve sürdürülebilir bir mutfak sağlıyor.

Her ay değişen menüleri, denizin ve toprağın mevsimlik ürünlerinden ilham alarak, mevsime göre hazırlanmış eşsiz lezzetler yaratıyor. Hem yaz hem de kış için tasarlanan restoranın büyük bir zeytin ağacı bahçesi ve geniş bir cam evi bulunmaktadır. OD Urla, uzun süreli konaklama isteyenler için yüzme havuzlu ve özel bahçeli bir konukevi sunmaktadır.

OD Urla Menüsü’nün, her biri damak tadınıza hitap edecek şekilde titizlikle hazırlanmış BAŞLANGIÇLAR, SICAK, Köy Fırını Odun Ateşinde, TATLI, KÖPÜK, BEYAZ, GÜL ve KIRMIZI dahil olmak üzere çeşitli kategorilerini keşfedin. Bu tekliflerin ayrıntılarına bakalım.

OD Urla Baslangiclar Menü

Menü Secenegi	Fiyat (TL)
Közde patlıcan – OD Urla çiftliği’nden lor peyniri – dut ekşisi sos	85 TL
Renkli bahçe domatesleri – kuşkonmaz – beyaz çikolatalı süzme yoğurt kreması	90 Tl
Tire çamur peyniri – bahçeden kuzukulağı – badem – Emiralem çileği	115 TL
Çeşme limonu ile marine edilmiş günün balığı – yaban turbu – elma	95 TL
Et karpaçyo – rezene – kapari sos	125 TL
Dana dil – kimyon sos – narlı maydanoz salatası	110 TL

OD Urla Sicaklar Fiyatları

Menü Secenegi	Fiyat (TL)
Kuskus – ayı mantarı – fındık	115 TL
Küflü keçi peyniri dolgulu mantı – karamelize armut	110 TL
Odun fırınından ahtapot – isli patates kreması – karamelize soğan	160 TL
Karaburun kara midyeli arpa şehriye – Urla Sakız enginar	135 TL
Ildır olta kalamarı – sütlü ekmek – bahçeden nane sos	140 TL
Odun fırınından dana kuyruklu lavaş – Aydın incir pekmezli et sos	115 TL
Ocakta ayı mantarı ve dana kuyruklu arpa şehriye	68 TL
Ocakta kefal yumurtalı ve beyaz çikolatalı kuskus	69 TL

OD Urla Köy Fırını Odun Ateşinde Menü Fiyatları

Menü Secenegi	Fiyat (TL)
Kuzu kelle söğüş – isli patates	78 TL
Kalamar – humus – gevrek	99 TL
Karides – Rezene	105 TL
Günün Balığı – Bezelye – beyaz şarap sos	110 TL
Kuzu Kelle – paça – lavaş – maydonoz – çiftlikten nar ekşisi	81 TL
Dana kuyruk – karamelize soğan – lavaş	82 TL
Kuzu sosis – ego otu sos	81 TL
Ördek – tatlı şarap – kök sebzeler	108 TL
Kuzu pirzola – kereviz püresi	105 TL
Dana bonfile – darülfülfül – keçi boynuzu – firik keşkek	115 TL

OD Urla Tatli Fiyatlı Menü

Menü Secenegi	Fiyat (TL)
OD Urla yorumu ile baklava	80 TL
Profiterol – bahçeden naneli pastacı kreması – çikolata sos	70 TL
OD Urla Çiftliği’nden yoğurt mus – beyaz çikolata – vişne sos – ahududu sorbet	75 TL
Tahin Helva dondurma – tarçınlı balkabağı	58 TL
Muskatlı armut – badem ezmesi	59 TL
Naneli çikolata – şeker domates – zeytinli mereng	58 TL

OD Urla Kopuklu Menü

Menü Secenegi	Fiyat (TL)
Vinkara yaşasın kalecik karası kalecik	245 TL
Vinkara yaşasın roze kalecik karası kalecik	255 TL

OD Urla Beyaz Fiyatları

Menü Secenegi	Fiyat (TL)
Visaida Blane De Noir Grenache Seferihar	150 TL
Prodom Emir Denizli	140 TL
Sevilen İsabey Sonvignon Balne Menderes	150 TL
USCA Sonnet 5 Bornova Misketi Urla	145 TL
Paşaeli Sıdalan Kaz Dağları	145 TL
Çığlık Chardonnay Çığlığı	180 TL
Nif Private Collection Chardonnay Kemalpaşa	150 TL

OD Urla Rose Menü Fiyatları

Menü Secenegi	Fiyat (TL)
Paşaeli Çakalüzümü Kazdağları	145 TL
USCA Sonnet 8 Canermet Sauvignun Allık Urla	150 TL

OD Urla Kirmizi Fiyatlı Menü

Menü Secenegi	Fiyat (TL)
Çığlık Zamanlı Kabin Sauvignon – merlot – syrah – petit merlot – taksi. Frank çığlık atıyor	275 TL
Urla Nero D’avola urla karası urla	275 TL
Yazgan Vodina Pinot Noir Turgutlu	285 TL
La Consensus Syrah – cabernet sauvignon – merlot torbalı	190 TL
Öküzgözü Foça karası – merlot Foça	150 TL
Sevilen Plato Kalecik Karası Güney Denizli	170 TL
Prodom Syrah – petit verdot – cabernet franc Aydın	180 TL
Prodom Syrah Reserve Aydın	350 TL
USCA Sonnet 76 Cabernet Sauvignon – merlot rezervi kükrüyor	190 TL
Urlica Cabernet Sauvignon Rezervi Urla	185 TL
Şatomet Butik Mourvedre – syrah merlot Urla	195 TL
Mozait Mahrem Petit Verdot – rebo Urla	190 TL
Kavaklıdere Pendore Öküzgözü Salihli	195 TL