1983’ten bu yana İstanbul’un yeme-içme ortamının dokusuna dokunan 29 ile mutfak mükemmelliği ve nefes kesen manzaralar dünyasına adım atın. Sakin Ulus Park’ın ortasında yer alan 29, müşterilerinin şehrin gürültüsünden uzak, şehrin gürültüsünden uzaklaşabilecekleri bir sığınak sunuyor. Büyüleyici Boğaz manzarasıyla büyülenirken yenilikçi lezzetlerin birleşimi.
Sofistike yemek deneyimiyle tanınan 29, Michelin Rehberi Tavsiye Listesi ve imrenilen Gault & Millau Gourmand Table ‘Modern Mutfak’ kategorisi ödülüyle saygın bir tanınmaya sahip olup, gastronomi meraklıları için ikonik bir destinasyon olma statüsünü sağlamlaştırıyor. Onlarca yıldır 29, İstanbulluları Avrupa mutfağının zirvesiyle tanıştıran ve ünlü uluslararası şeflerin kreasyonlarını sergileyen bir mutfak gelişmişliği simgesi olmuştur.
Zamanla birlikte gelişen bu ünlü kuruluş, seçici müşterileri için unutulmaz akşamlar yaratmak amacıyla mutfak sanatını canlı eğlenceyle kusursuz bir şekilde harmanlayarak kendini sürekli olarak yeniden icat etti. Detaylara gösterdiği titizlikle dikkat ve yenilikçiliğe olan bağlılığıyla 29, İstanbul’un yeme-içme ortamının ön saflarında yer almayı sürdürerek, salt rızkın ötesinde rakipsiz bir yemek deneyimi sunuyor.
29’un dünyasına adım attığınızda, her yemeğin hassasiyet ve tutkuyla hazırlanmış bir şaheser olduğu gastronomik bir yolculuğa çıkıyorsunuz. Zarif ambiyansı ve Boğaz’dan gelen hafif esintisiyle 29’a yapacağınız her ziyaret, duyuları cezbeden ve yemek deneyimini yeni boyutlara taşıyan tatlar, dokular ve aromalardan oluşan bir senfoni vaat ediyor.
İster mutfakta aydınlanma arayan bir uzman olun, ister sıra dışı bir yemek arayan sıradan bir lokanta olun, 29 sizi mutfak lezzetlerinin tadını çıkarmaya ve İstanbul’un ikonik silüetinin fonunda zamansız anılar yaratmaya çağırıyor. Kırk yılı aşkın bir mirasa sahip olan 29, kaliteli yemeklerin kalıcı cazibesinin ve olağanüstü misafirperverliğin zamansız çekiciliğinin bir kanıtı olarak duruyor.
Mütevazı başlangıcından, mutfakta mükemmeliyetin simgesi olarak bugünkü durumuna gelene kadar, 29, konuklarını İstanbul’un güzellikleri arasında gastronomi sanatının tadını çıkarmaya davet ederek büyülemeye ve ilham vermeye devam ediyor. Her yemeğin lezzetin, geleneğin ve amansız mükemmellik arayışının bir kutlaması olduğu 29’da onlara katılın.
Soğuk Başlangıçlar – Salatalar
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Meze Tabağı
550.00 TL
Zeytinyağlı Enginar (İç Bakla ile)
500.00 TL
Guacamole
580.00 TL
Burrata
620.00 TL
Füme Somonlu ve Portakallı Kale Salatası
550.00 TL
Taş Fırında Pancar
450.00 TL
Taze Çiğ Enginar ve Kuşkonmaz Salatası
650.00 TL
Sıcak ve Ilık Başlangıçlar
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Rockefeller Oysters
600.00 TL
Kızarmış Kalamar
650.00 TL
Izgara Jumbo Karides
1,100.00 TL
Izgara Ahtapot
1,350.00 TL
Kuzu Ciğer Izgara
550.00 TL
Ördekli Çıtır Börek
550.00 TL
Kuzu Kokoreç
690.00 TL
29 Köfte
620.00 TL
Fındık Lahmacun
380.00 TL
Popcorn Karides
580.00 TL
Peynirli ve Trüflü Çıtır
550.00 TL
Mantar Kroket
450.00 TL
Tereyağlı Ilık Kereviz
390.00 TL
Çorbalar
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Fransız Soğan Çorbası
360.00 TL
Günün Çorbası
(Fiyatı Garsona Sorunuz)
Makarna & Risotto
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Deniz Mahsulleri Fettucini
950.00 TL
Ricotta Peynirli Plin Usulü Ravioli
600.00 TL
Mantarlı Risotto
780.00 TL
Sebzeli Risotto
500.00 TL
Istakozlu Spagetti
Teklife Tabi
Marine Balıklar – Tartarlar & Çiğ Dilimler
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Tarama Lakerda
650.00 TL
Somon Tartar
620.00 TL
Tuna Tartar
600.00 TL
Somon Tataki
620.00 TL
Dana Bonfile Tartar
620.00 TL
Dana Carpaccio
650.00 TL
İstiridye (1 adet)
550.00 TL
Siyah Havyar
Teklife Tabi
Marsilya Usulü Deniz Mahsulleri Tabağı
3,500.00 TL
Yan Ürünler
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Izgara Mevsim Sebzeleri
320.00 TL
Ispanak Püresi
200.00 TL
Trüflü Polenta
350.00 TL
Patlıcan Beğendi
200.00 TL
Patates Graten
300.00 TL
Trüflü & Parmesanlı Kızarmış Patates
375.00 TL
Taş Fırında Mevsim Mantarları
350.00 TL
Deniz Mahsulleri
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Izgara Deniz Levreği
1,350.00 TL
Közde Glaze Edilmiş Somon Fileto
1,150.00 TL
Taş Fırında Pişmiş Beyaz Şaraplı Midye ve Vongole
650.00 TL
Izgara Çipura Fileto
1,100.00 TL
Günün Balığı
(Fiyatı Garsona Sorunuz)
Etler
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Tandırda Bütün veya Porsiyon Ördek
1,100.00-2,950.00 TL
Izgara Kuzu Sırt
1,050.00 TL
Dana Bonfile
1,250.00 TL
Yoğurtlu Kebap
1,100.00 TL
Izgara Kuzu Pirzola
3,750.00 TL
Taş Fırında Uzun Uzun Pişim Kol Yahni
2,500.00 TL
Ağır Ateşte Pişmiş Dana Yanak
1,200.00 TL
Tandırda Pişmiş Soyalı Bütün Organik Tavuk ve Mantarlı Pilav
900.00 TL
Tandırda Uzun Pişmiş Dana Kaburga
3,850.00 TL
Kuru Dinlendirilmiş Et Çeşitleri
(Ağırlığına Göre Satılmaktadır)
Tatlılar
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Chilled Coconut
350.00 TL
Fırın Sütlaç
310.00 TL
Profiterol
325.00 TL
San Sebastian Cheesecake
360.00 TL
Kestane Mousse ve Pişmaniye
325.00 TL
Bitter Çikolatalı Sufle
325.00 TL
Creme Brulee
360.00 TL
Antep Fıstıklı Kadayıf
275.00 TL
Karamelize Bal Kabaklı Terin
275.00 TL
Peynir Tabağı
690.00 TL
Dibek Dondurma
150.00 TL
Ceviz Dondurma
150.00 TL
Vanilya Dondurma
100.00 TL
Çikolata Dondurma
150.00 TL
Fıstık Dondurma
100.00 TL
Karamel Dondurma
100.00 TL
Kan Portakal Sorbe
150.00 TL
Frambuaz Sorbe
150.00 TL
Mango Passion Sorbe
150.00 TL
Limon Fesleğen Sorbe
150.00 TL
Soğuk İçecek
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Coca Cola
140.00 TL
Coca Cola Light
140.00 TL
Coca Cola Zero
140.00 TL
Fanta
140.00 TL
Sprite
140.00 TL
Red Bull Energy Drink
170.00 TL
Red Bull Sugarfree
170.00 TL
Red Bull Yellow Edition
170.00 TL
Uludağ Su 33
70.00 TL
Uludağ Su 75
140.00 TL
Uludağ Premium Küçük
110.00 TL
Uludağ Premium Büyük
170.00 TL
Sıcak İçecek
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Çay
80.00 TL
Türk Kahvesi
140.00 TL
Americano
140.00 TL
Cafe Latte
145.00 TL
Cappucino
140.00 TL
Espresso
120.00 TL
Macchiato
110.00 TL
Nescafe
140.00 TL
Viski
Kategori
Menu Öğesi
Fiyat (TL)
Blended Whisky
Black Label
550.00 TL
Gold Label
650.00 TL
Aged 18 Y.O
650.00 TL
Blue Label
1,600.00 TL
King George
2,350.00 TL
Chivas Regal 12 Years Old
600.00 TL
Chivas Regal 18 Years Old
750.00 TL
American Whisky
Bulleit Bourbon
600.00 TL
Gentleman Jack
650.00 TL
Woodford Reserve
650.00 TL
Jack Daniel’s Single Barrel
600.00 TL
Jack Daniel’s Sinatra
1,600.00 TL
Malt Whisky
Glenkinchie 12 Y.O
600.00 TL
Cardhu 12 Y.O
600.00 TL
Singleton 12 Y.O
550.00 TL
Glenmorangie 10 Y.O
600.00 TL
Glenmorangie 18 Y.O
1,600.00 TL
Caol Ila 12 Y.O
600.00 TL
Oban 14 Y.O
700.00 TL
Talisker 10 Y.O
700.00 TL
Lagavulin 16 Y.O
750.00 TL
Glenfiddich 12 Y.O
750.00 TL
Glenfiddich 15 Y.O
850.00 TL
Glenfiddich 18 Y.O
1,250.00 TL
The Glenlivet 12 Y.O
750.00 TL
The Glenlivet 15 Y.O
800.00 TL
The Glenlivet 18 Y.O
1,200.00 TL
Kokteyller
Menu Öğesi
Açıklama
Fiyat (TL)
Bibelot
Cin, Campari, mandalina ve tatlı ekşili bir “biblo”. Pembe gözükmesi beyler tarafından tercihine engel değil, hep bir teşvik oldu.
680.00 TL
Marais
Başrol İngilizlerin yüksek alkolü ile meşhur fakat bir o kadar yumuşak içimli Tanqueray Dry alıyor.
680.00 TL
Münhasır
29’un özellerinden kekikle dinlendirilmiş Tanqueray Dry Cin. Tonik ya da soda ile isteyebileceğinizin yanı sıra safari ve mango ile lezzetlendirilmiş tatlı bir kontrast olarak da Munasır içmeye bekleriz. Nevi şahsına münhasır bir kokteyl.
680.00 TL
Twenty-Nine
Ketel One vodka, armut suyu, vanilya, satsuma, Red Bull Energy Drink, hayaller, renkler, yıllar ve kişiler. Biz sanat eseri olduğunu düşünüyoruz ancak siz içebilirsiniz… Her yudumunda şaşırmaya hazır mısınız?
680.00 TL
Rosa
Guadalajara’da güzel bir akşam. Şehrin kaotikliğini ve karanlığını biraz Ketel One Vodka, biraz gül, biraz da taze böğürtlen ile yumuşattık. Ziyaret etmek şart.
680.00 TL
Bihter
Tanqueray ten, portakal likörü, kuzu kulagı, taze limon ve portakal suyu
600.00 TL
Colbert
Hennessy VS, kahve likörü, tatlı ve ekşi karışım
600.00 TL
Lilith
Ketel One, kekik, ananas, narenciye karışımı
600.00 TL
Casablanca
Casamigos mezcal, mürver çiçeği likörü, greyfurt ve limon suyu
